茶的外型※
2016-04-28 21:34:41


茶的外型

1.鐵餅或過度緊壓的老茶餅,磚等,條索不會出現鬆脫。如果邊緣條索鬆脫掉落,可能是濕度問題。

2.老茶餅會因為存放時間久,水份減少在條索之間產生較大空隙,茶餅邊緣有條索鬆脫現象,外型不完整。

3.手工石模、木模壓制的茶,外形會厚薄不均,形狀大小不工整,不一定是不好的茶。

4.老茶餅的外型不會有現代機械壓制新茶一樣完整平滑,厚薄一致,除非是過度緊壓的老茶餅,磚等。

5.普洱茶不能以外型來比較好壞。就算外型相同,廠家不同或茶菁等級不同,味道也會不同。

6.普洱散茶是比較容易被加料或加速陳化,這是要注意的事。

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