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普洱知識
猛庫茶區及易武茶區的香味類似※
猛庫茶區及易武茶區的香味類似猛庫大雪山1.2萬多畝野生古茶樹群落,是目前國內外已發現的海拔最高、面積最廣、密度最大、原始植被保存最完整的野生古茶樹群落。因特殊的地理環境條件,地處北迴歸線上,加之土壤層深厚、肥沃,有機質含量高,極適宜茶樹的生長。這些環境條件造就了猛庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯毫,葉面顯著隆...
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普洱茶的儲存及醒茶方法※
普洱茶的儲存及醒茶方法普洱茶和台灣茶不同,是屬於後發酵茶,是需要空氣和濕度幫助陳化的,所以在儲存上,僅使用棉(布)紙、宣紙或茶本身的樣紙包裹(有利透氣)即可;須特別注意儲存的環境,要清潔、乾燥、無雜味,才不致於茶葉在儲存過程中有了不利的變化,產生了異變。※保存方式:常溫、無異味、乾燥、陰涼、通風的條件下...
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普洱茶熟茶制程與特色※
普洱熱潮帶動大陸、馬來西亞、韓國等地需求提升,古董印級茶皆為生茶餅,因此藏家收藏普洱茶主要也以生茶餅為主,但市場主要品飲消耗仍以熟散茶、熟磚與熟餅為主。考究雲南各茶區,依季節與制程對應普洱茶品質的影響,春茶香濃、厚重、飽滿,極適合製作生茶;十月中旬以後,穀花茶質地重但偏苦,比較適合與春茶拼配生餅,或是與...
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十六大茶山的普洱茶特點※
十六大茶山的普洱茶特點十六大茶山的普洱茶特點1、布朗:雲南省西雙版納州猛海縣,原屬國營猛海茶廠初制所所在地。生長型態為雲南大葉種。特色是口感較有刺激性,稍苦感,香濃味重與班章茶不同。2、班章:雲南省西雙版納州猛海縣,屬於猛海茶廠舊有布朗山初制所所在地,有新老班章茶區之分,下述為老班章茶區。雲南大葉種,香...
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六大茶山※
六大茶山:1倚邦古茶山2曼撒茶山3攸樂茶山4蠻磚茶山5莽枝茶山6革登茶山新六大茶山:景邁、勐宋、南糯、布朗、巴達和南嶠茶山。
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知名茶廠※
1.中國土產畜產雲南茶葉進出口公司2.勐海茶廠1、巴達基地2、布朗山茶場3.雲南滇紅集團股份有限公司4.雲南普洱茶(集團)有限公司5.下關茶廠
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