品飲景邁古樹茶的樂趣
景邁古樹茶備受推崇,因此茶具備以下特點:
而令茶友們難以忘懷的景邁三香,簡單介紹如下:
1、茶干香:茶餅本身輕聞即可感受明顯的蘭花香,香氣強度屬優質野生茶才可能具備。
2、茶香明顯而持久:真正的景邁茶能在品飲中享受到高雅蘭花香,甚至可持續十泡以上。
3、杯底香:古樹茶山頭氣韻的具體表現即為杯底香,景邁茶與其他樹種混生,具強烈山頭氣,杯底香名顯耐久。香氣為景邁茶特點之一,也是景邁茶備受茶友推崇的主因,更可以直接用於判定鑑別景邁茶品。景邁香氣強度與採摘時節有直接關係,春茶香氣最強,夏秋茶都顯弱。香氣也與茶葉的嫩度有關係,越嫩者香氣越明顯。